2019er Rotling QbA (0,75l Bordeuxflasche)

Rotling wird aus Rotweintrauben und Weißweintrauben hergestellt. Diese müssen schon vor dem Keltern zusammenkommen und werden dann in einem Fass ausgebaut, dass schreibt das Weingesetz vor.
Die Traubensorten sind nicht vorgeschrieben, in unserem Betrieb nehmen wir Schwarzriesling und Müller Thurgau, diese beiden Sorten ergeben den fruchtigen Geschmack des Weines. Er hat schöne Erdbeer- und Himbeeraromen und passt hervorragen zu Gegrilltem.